środa, 31 października 2012

Październik w moim telefonie.

o tej godzinie jestem już na basenie : )


moja całościowa telefonowa słitka : D
Podobają wam się takie miesięczne podsumowania zdjęć z telefonu?
Dodawać je czy nie??

104.

chleb wieloziarnisty z twarożkiem grani, domowym masłem orzechowym i bananem

wtorek, 30 października 2012

103.

kasza jaglana z gorzką czekoladą, kiwi i orzeszkami ziemnymi, 2 kromki chleba: jedna z masłem orzechowym, a druga z masłem i domowym dżemem śliwkowym. ( nie ma na zdjęciu).

Dzisiaj miał być sprawdzian z niemieckiego, ale pani nie było. Nie da się opisać szczęścia naszej klasy, kiedy się o tym dowiedzieliśmy ^^

poniedziałek, 29 października 2012

102.

jajecznica z 3 jajek ze szczypiorkiem, mozzarella, 2 kromki chleba z masłem
(scrambled with 3 eggs with chives, mozzarella cheese, 2 slices of bread with butter)

niedziela, 28 października 2012

101.

owsianka z jogurtem naturalnym, siemieniem lnianym, pieczonym bananem, masłem orzechowym, kostką czekolady i orzechami ziemnymi
(porridge with yoghurt, flax seeds, roasted banana, peanut butter and chocolate, peanuts)

Zawsze jak jest zmiana czasu to nie wiem która w końcu jest godzina, tu piąta, tu szósta, a na mikrofalówce 7 : ))

sobota, 27 października 2012

100.

zapiekanka twarogowo- makaronowa z jabłkiem, masłem orzechowym i jogurtem naturalnym

za pięknie to to nie wygląda, ale było pyszne : D

No i mamy setne śniadanie, było by ono wcześniej, gdybym dodawała codziennie śniadanie, ale cóż.
Z okazji tego śniadaniowego jubileuszu chciałbym powiedzieć, że cieszę się iż należę do grupy blogerek śniadaniowych. Dzięki wam odkryłam wiele wspaniałych rzeczy, myślę, że gdyby nie ten blog to nie byłabym taką fanką masło orzechowego, nie jadłabym na śniadanie placków i ogólnie nie przywiązywała tak wagi do tego co jem na śniadanie. Dziękuje wam z całego serca za to, że przeglądacie i komentujecie i mam nadzieje, że nadal będziecie to robić. Mam nadzieję, że wytrwamy do następnej setki, a nawet dłużej :-)
Kiedyś jeszcze wstawię swoje zdjęcie, ale na razie uważam, że na to za wcześnie.

piątek, 26 października 2012

99.

płatki ryżowe z gruszką, serkiem wiejskim, cynamonem i słonecznikiem
(rice flakes with pears, cottage cheese, cinnamon and sunflower)

jak dobrze, że już piątek : )

czwartek, 25 października 2012

wtorek, 23 października 2012

97.

nocna owsianka z gruszką, borówką amerykańską, mlekiem i miodem
(Night oatmeal with pear, blueberries, milk and honey)

Powiem wam, że to najlepsza nocna owsianka jaką do tej pory jadłam ;-)

poniedziałek, 22 października 2012

Jadłospis

Ostatnio pewna osoba w komentarzu poprosiła abym dodała swój jadłospis, tak więc dodaję jak obiecałam:

I. Śniadanie (5:00)
domowe musli z mlekiem, serkiem wiejskim i twarogiem, rządek gorzkiej czekolady ( nie ma na zdjęciu)

II. ( w szkole) 10 śliwek węgierek, jabłko

III. ( 15:00)
razowy makaron tagliatelle z piersią kurczaka, papryką, cukinią w sosie pomidorowym

IV. 
zielona herbata, rządek czekolady gorzkiej ( już jedną kostkę musiałam zjeść ^^)

V. ( 17:30)
bułka z almette bazyliowym, pomidorem, bazylią, pieprzem i z twarogiem pomidrem, bazylią, pieprzem

96.

domowe musli z mlekiem, serkiem wiejskim i twarogiem, rządek gorzkiej czekolady ( nie ma na zdjęciu)

i takie to ohydne zdjęcia wychodzą, jak się je robi o 5 rano jak jest ciemno : /

sobota, 20 października 2012

95.


owsianka* z siemieniem lnianym, serkiem wiejskim, suszonymi morelami, masłem orzechowym i cynamonem, grapefruit( nie ma na zdjęciu)

* 2 łyżki komosy ryżowej, 2 łyżki płatków owsianych, łyżka otrębów pszennych

Miałam takie ładne zdjęcie dzisiejszego śniadania, ale głupia ja przez przypadek je usunęłam. Dobrze, że zrobiłam jeszcze telefonem : )

środa, 17 października 2012

94.

Dzisiaj niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia śniadaniu ( omlet z masłem orzechowym, domowym dżemem jabłkowym, kakao), ale za to dodaję zdjęcie mojej obiado-kolacji, czyli sushi, które uwielbiam <33

wtorek, 16 października 2012

93.



Pieczone brzoskwinie z cynamonem i jogurtem waniliowym, 2 kromki chleba z masłem orzechowym i bananem, kakao ( nie ma na zdjęciu)

W niedzielę kupiłam pierwszą książkę Sophie Dahl pt. " Apetyczna Panna Dahl" i mogę szczerze powiedzieć, że jest lepsza niż druga, moim zdaniem ma lepsze przepisy i ogólnie bardziej mi się podoba, a szczególnie przepisy na śniadania ;-) Dzisiaj zdecydowałam, że spróbuję pieczonych brzoskwiń, które według mnie były bardzo dobre, polecam!

Pieczone brzoskwinie z cynamonem i jogurtem waniliowym
/ 2 PORCJE/
  • 4 brzoskwinie, dojrzałe, ale twarde
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka masła albo oleju słonecznikowego
  • 500 ml (2 szklanki) chudego jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka syropu z agawy albo miodu
  • świeże liście mięty ( ja nie dałam)
Rozgrzej piekarnik do 230°C(210°C z termoobiegiem).
Umyj brzoskwinie i pokrój je na połówki, usuwając pestki, a następnie ułóż na niewielkiej brytfance. Oprósz każdą połówkę cynamonem oraz brązowym cukrem i połóż na nic po kawałeczku masła albo skrop olejem. Zapiekaj około 10 minut.

W tym czasie wymieszaj jogurt z wanilią i syropem z agawy albo miodem. 

Podawaj brzoskwinie w miseczkach, polane jogurtem i przybrane odrobiną mięty, jeżeli masz ochotę.



Właśnie wróciłam z obchodów dnia patrona w mojej szkole, dlatego że stoję ze sztandarem szkolnym musiałam jeszcze jechać do kościoła aby złożyć kwiaty. W pewnym momencie poschodzi do mnie pan z TVP i pyta czy ja w codziennym życiu postępuję tak jakby uważał Jan Paweł II itp. ja zdziwiona pytaniem zaczęłam opowiadać jakieś głupoty i w za chwilę pada pytanie jak się nazywam i z jakiej jestem szkoły, przedstawiałam się, ale z nerwów powiedziałam, że jestem z podstawówki, ale na szczęście koleżanka mnie poprawiła mam nadzieję, że tego nie puszczą albo wytną : D A teraz zajadam sobie pyszny, cieplutki budyń, siedząc pod kocykiem, jest pięknie.

niedziela, 14 października 2012

92.

jajecznica na maśle ze szczypiorkiem, kabanosy, bułka z masłem orzechowym i z serem żółtym i ketchupem, koktajl ( banan, mrożone truskawki, kiwi, mleko sojowe)
(scrambled eggs with butter and chives, kabanosy, bread with peanut butter and cheese and ketchup, cocktail (banana, frozen strawberries, kiwi, soy milk))

sobota, 13 października 2012

91.

placki truskawkowe z serkiem wiejskim, dżemem jabłkowym i ciepłymi truskawkami
(strawberry pancakes with cottage cheese, apple jam and warm strawberries)

Termin przydatności zbliżał się ku końcowi tak więc dzisiaj następny przepis z książki Sophie Dahl " Na każdą porę", na:

Placki truskawkowe  /2 porcje ok. 12 placków/

  • 225 g (1 szklanka) ricotty
  • 125 ml (1/2 szklanki) mleka ( dałam sojowe)
  • 2 jajka, żółtka oddzielone od białek
  • 115 g (1 szklanka) mąki orkiszowej ( u mnie żytnia i ryżowa)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju roślinnego ( ja pominęłam)
  • garść truskawek, drobno posiekanych
  • syrop klonowy do podania ( ja nie miałam)
Zmieszaj w misce ricottę, mleko oraz żółtka. Przesiej do niej mąkę z proszkiem do pieczenia.
W osobnej misce ubij pianę z białek i zanim na dobre zesztywnieje, wymieszaj ją z zawartością pierwszej miski.
Rozgrzej olej na patelni, a gdy będzie gorący, nałóż na nią porcję ciasta o średnicy 8-10 cm ( ja zrobiłam mniejsze : D ). Gdy zaczną wyglądać jak ponakłuwane, posyp placki kawałkami truskawek, a kiedy ciasto stężeje, poodwracaj je. powinny się smażyć mniej więcej 2 minuty z każdej strony. Podaj je z resztą truskawek i syropem klonowym ( albo z czym chcesz ).

piątek, 12 października 2012

90.

żytnie scones z twarogiem i dżemem śliwkowymi i ricottą, figami i miodem, figi, koktajl (mleko sojowe, mrożony banan, mrożone truskawki, mango)
(rye scones with cream cheese and plum jam and ricotta, figs and honey, figs, smoothie (soy milk, frozen banana, frozen strawberries, mango))

przepis z makaronirodzynka [klik], scones są pyszne, polecam!

czwartek, 11 października 2012

89.


owsianka z jogurtem naturalnym, granatem, podprażonymi płatkami migdałów, masełkiem kokosowym, czekoladką z marcepanem, kakao, orzechy.

Po ciężkim treningu się należy, a co !
Jak to się dzieje, że ile bym się nie uczyła to i tak mało co umiem ??

poniedziałek, 8 października 2012

88.

Według mnie jest to idealne jesienne śniadanie. Jak mówi Sophie francuski tost otula smakiem jak puchowa pierzynka, ja zgadzam się z nią w stu procentach : )

Francuskie tosty z jogurtem greckim i sosem z borówek amerykańskich, zielona herbata z cytryną
(French toast with yogurt Greek, sauce with blueberries, green tea with lemon)

Francuskie tosty orkiszowe z sosem z borówek amerykańskich i jeżyn /4 porcje/
( źródło: Sophie Dahl " Cztery pory roku")

  • jednodniowy bochenek chleba orkiszowego
  • 4 jajka plus 1 żółtko
  • 125 ml ( 1/2 szklanki) mleka ( u mnie sojowe)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ( ja nie miałam nic waniliowego to dałam cynamon : D )
  • 2 łyżki syropu z agawy albo cukru trzcinowego 
  • szczypta soli
  • 1 łyżka masła

Sos z borówek amerykańskich i jeżyn 

  • po 2 duże garście jeżyn i borówek amerykańskich ( ja dałam tylko borówki)
  • 1 łyżka wody
  • 3 łyżki syropu z agawy albo miodu
  • 4 czubate łyżki jogurtu greckiego
Wsyp owoce do rondla, wymieszaj z wodą i syropem z agawy lub miodem. Doprowadź do wrzenia i gotuj kilka minut na małym ogniu, aż zaczną pękać i powstanie jesienny dżemowy rozgardiasz.

Pokrój czerstwy chleb na kromki wielkości tostów. Wymieszaj w misce jajka, żółtko, mleko, ekstrakt waniliowy, syrop z agawy lub cukier i szczyptę soli. Kiedy składniki dobrze się połączą, przelej mieszaninę do płytkiego naczynia do zapikania. Powkładaj do niego kromki i upewnij się, że są zupełnie zanurzone. Trzeba zostawić chleb w tej jajecznej kąpieli co najmniej na 20 minut, żeby dobrze nasiąkł. Jeśli sam sobie nie radzi, ponakłuwaj go widelcem, żeby pomóc jajecznej mieszaninie wniknąć w miękisz.

Sięgnij po dużą patelnię żeliwną albo z grubym dnem i roztop na niej masło. Ułóż na patelni namoczone kromki, jeśli trzeba, w kilku porcjach. Smaż je mniej więcej po 4 minuty z każdej strony, aż chleb będzie rumiany na wierzchu i miękki w środku. Podawaj tosty na ogrzanych talerzach z sosem owocowym i jogurtem.


sobota, 6 października 2012

87.

ryżowo-żytnie pancakes z masłem orzechowym, jogurtem greckim, dżemem jabłkowym, kiwi, prażonymi migdałami i orzechami ziemnymi.
(rice-rye pancakes with peanut butter, yogurt Greek, apple jam, kiwi fruit, roasted almonds and peanuts.)

Łatwe naleśniki /4 porcje/
(Jamie Oliver "Każdy może gotować")
  • 1 jajko, najlepiej z hodowli naturalnej lub ekologicznej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki z proszkiem do pieczenia lub 1 szklanka zwykłej mąki wymieszanej z 1 łyżeczką sody oczyszczonej ( u mnie pół na pół mąka ryżowa i żytnia)
  • sól morska
  • 25 g masła
Wbij jajko do dużej miski . Dodaj mąkę, mleko i szczyptę soli. Ubijaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto. Postaw dużą patelnię na średnim ogniu i wrzuć połowę masła. Kiesy masło się stopi, a patelnia będzie mocno rozgrzana, nałóż na nią ciasto chochlą. Rób po jednym naleśniku z jednej chochli ciasta; placki będą dość małe, więc możesz smażyć kilka naraz. Smaż 1-2 minuty, a kiedy naleśniki zaczną brązowieć od spodu, a na ich powierzchni pojawią się bąbelki, przewróć na drugą stronę. Usmażone z obu stron naleśniki przełóż na talerz, po czym ostrożnie wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem, dodaj resztę masła i usmaż kolejną partię placków. Kontynuuj smażenie, aż zużyjesz całe ciasto. Podawaj od razu z kleksem jogurtu i ulubionymi dodatkami.

W przepisie był jeszcze jogurt bananowy, ale nie miałam bananów i mango, ale jak je spróbowałam to mi nie posmakowało i nie dałam.

 mój wczorajszy zakup <33

Naleśnikowa Sobota 2

piątek, 5 października 2012

86.

budyniowa owsianka z siemieniem lnianym, cynamonem, domowym sokiem truskawkowym, malinami, orzechami ziemnymi i bazylią
(pudding porridge with flax seeds, cinnamon, homemade strawberry juice, raspberries, peanuts and basil)

Łiiii w końcu weekend <3

czwartek, 4 października 2012

85.

kasza manna w słoiku po nutelli z bananem, płatkami migdałów, orzechami ziemnymi, pomarańcza.
(semolina in a jar on the Nutella with banana, almonds, peanuts, orange)

Dzisiaj miałam pechowy dzień, rano przed treningiem jak jadłam płatki okazało się, że są w nich robaki i musiałam wszystko wyrzucić, a jak wróciłam z treningu robiąc to śniadanie na zdjęciu w pośpiechu zamiast złapać za uszy garnka złapałam za garnek i poparzyłam sobie palce, uhh.

wtorek, 2 października 2012

Wrzesień w moim telefonie : ))

Dzisiaj nie zrobiłam zdjęcia śniadania, więc dodaje zdjęcia z telefonu zrobione w tym miesiącu : ))




















nuda na chemii.

pizza z dnia chłopaka : )






 moje drugie śniadanie: