środa, 8 sierpnia 2012

56.


amerykańskie naleśniki z jogurtem naturalnym, twarożkiem kokosowo- orzechowym, masłem orzechowym i mrożonymi malinami, jeżynami i borówkami
(American pancakes with yoghurt, coconut-walnut cream cheese, peanut butter and frozen raspberries, blackberries and blueberries)

Amerykańskie Naleśniki ( 8 sztuk)
(przepis pochodzi z ksiązki kucharskiej Alice Sherwood "Książka Kucharska dla alergików" )
  • 125g zwykłej mąki ( ja wymieszałam mąkę ryżową z pszenną pełnoziarnistą)
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru ( pominęłam)
  • duże jajko
  • 200 ml mleka
  • oliwa 
  1. Przesiać mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i cukrem.
  2. Zrobić w środku zagłębienie, wbić jajko, wlać połowę mleka i wymieszać, aż powstanie gładkie, kremowe ciasto. Dodać pozostałą część mleka.
  3. Na średnim ogniu rozgrzać na patelni trochę oliwy. Usunąć nadmiar. Wylać na patelnię tyle ciasta, by powstał naleśnik o średnicy około 12 cm. Smażyć około półtorej minuty, aż na powierzchni będą  powstawały i pękały bąble, a naleśnik będzie prawie całkowicie ścięty i brązowy pod spodem. Odwrócić za pomocą łopatki na drugą stronę i szybko podsmażyć. 
  4. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami

21 komentarzy:

  1. Jakie pyszne placuszki. *_* Pięknie podane, musiały być naprawdę smakowite.

    OdpowiedzUsuń
  2. O, fajnie, że z przepisem :) wyglądają przepysznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale bym zjadła te borówki i maliny :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie, a ten twarożek i owoce, aż chciałabym spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. talerz pelen pysznosci <3 jestem na TAK! :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniaaaaam! Lekko zamrożone owocki wyglądają tak uroczo :-))

    OdpowiedzUsuń
  7. świetny przepis na smaczniutkie naleśniki , a te twoje dodatki są boskie ! pychotka <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Owoce mrożone z tego roku?
    Pyszne musiały być te naleśniczki. Dzięki za przepis ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. 125 g to prawie cała szklanka ?

    OdpowiedzUsuń
  10. jakie śliczne zdjęcia! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Od pierwszego wejrzenia, uwielbiam te placki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. cudownie się prezentują z takimi dodatkami, musiały byc pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam te naleśniki, zawsze wychodzą przepysznie ;).

    OdpowiedzUsuń
  14. Na wypasie, musiało być bajecznie pyszne!!

    OdpowiedzUsuń