środa, 4 lipca 2012

Muffiinki jagodowe bez tłuszczu.

Dzisiaj trochę szalałam w kuchni muffinki, galaretki z owocami, sernik na zimno, lubię uszczęśliwiać moją rodzinkę : ))
Dodaję przepis na mufiinki jagodowe bez tłuszczu, które są pyszne, polecam wszystkim łasuchom : )

Muffinki jagodowe / 12 sztuk/
( przepis z bloga raspberriescream)

  • 2 średnie jajka
  • 250 ml mleka*
  • 250 g cukru trzcinowego **
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 350 g mąki
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g jagód
  • starta skórka z 2 cytryn
Piekarnik nastawiamy na 200 °C . Jajka, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy umieszczamy w misce i dobrze mieszamy. Do innej miski wsypujemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, dodajemy skórkę z cytryn i jagody. Mieszamy i tworzymy zagłębienie w centrum. Wlewamy jajeczną mieszankę do miski z mąką i delikatnie, krótko mieszamy. Masę umieszczamy w foremkach i pieczemy 20- 25 minut.

* dałam 100ml mleka i 150ml jogurtu naturalnego
** dałam 150g fruktozy

10 komentarzy:

  1. wyglądają świetnie! mmm te jagooody <3

    OdpowiedzUsuń
  2. ooo, ale bym zjadla taka ! *.*

    OdpowiedzUsuń
  3. Z nieba mi spadłaś,właśnie miałam szukać przepisu na muffinki z jagodami, a Twoje wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetne są , poproszę jedną :>>

    OdpowiedzUsuń
  5. jak bez tłuszczu to ja to chcę, hehe! :D

    co Ty na to - jedna muffinka za kawałek mojego chlebka malinkowego? :)

    OdpowiedzUsuń
  6. muszę je wypróbować , pycha ! ;*

    OdpowiedzUsuń