Coś innego,nie śniadaniowego, czyli sernik który upiekłam w prezencjie dla taty z okazji Dnia Ojca.
SERNIK
(6-12 porcji, tortowanica o średnicy 24cm)
Spód:
- 120g herbatników (typu Digestive)
- 3 łyżki cukru ( dałam 2 łyżki cukru i 1 fruktozy)
- 60g roztopionego masła
- 200g śmietankowego serka
- 120g cukru
- 3 jaja
- 2 łyżeczki mąki ( użyłam pełnoziarnistej)
- 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka esencji waniliowej
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Pokruszyć herbatniki w misce, dodać 3 łyżki cukru i roztopione masło. Wysypać mieszankę herbatnikową na spód tortownicy i wstawić do lodówki. Nagrzać do 180°C.
W dużej misce ubić mikserem odcedzony twaróg wraz z serkiem śmietankowym w celu uzyskania jednolitej masy. Dodać cukier i mąkę, nie przerywając mieszania,a następnie po jednym jajku i esencję waniliową lub ziarenka wanilii. Porządnie wymieszać całość, Wylać masę do piekarnika na 1,5 godziny. Odstawić ciasto do wystygnięcia, a następnie wyjąć z formy. Można podawać lekko posypane cukrem pudrem.
Przepis dodaję do akcji Serniki 2012.
Przepis dodaję do akcji Serniki 2012.
witam ! jestem nowa , więc od razu zapraszam na mojego bloga http://prettystrawberries.blogspot.com/ .
OdpowiedzUsuńuwielbiam wszystkie wasze blogi ! kocham śniadania ;)
mam nadzieję,że nie macie nic przeciwko temu ,żebym do was dołączyła ,choć mój blog nie bezie typowo śniadaniowy ;)
pozdrawiam
p.s.serniczek na pewno pyszny .. mój tata niestety nie przepada za ciastami ;p
uwielbiam sernik <3 najlepsze ciacho pod słońcem :D
OdpowiedzUsuńpięknie się prezentuje. :) poczęstowałabym się... ;D
OdpowiedzUsuńSernik wygląda rewelacyjnie ! Jutro wpraszam się na kawałek ;D
OdpowiedzUsuńPyszności! wspaniały przepis!
OdpowiedzUsuńsernik! zazdroszczę :D muszę się zmotywowac i upiec, bo dawno żadnego nie jadłam :)
OdpowiedzUsuń