136.

cytrynowo- makowe pancakes z gotowanym jabłkiem i miodem

(lemon poppy seed pancakes with cooked apples and honey)

cytrynowo- makowe pancakes
/ 5 sztuk (1 porcja) /
( źródło: joythebaker.com)

•  1/2 łyżki cukru trzcinowego
• 1/2 łyżki soku z cytryny 
• 40 g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• jajko
• 1/2 łyżki skórki z cytryny
• łyżeczka roztopionego masła
• 1/2 łyżki maku

W małej misce wymieszać cukier i skórkę z cytryny. W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, dodać zawartość małej miski. W osobnej misce wymieszać jogurt, jajko, sok z cytryny i masło. Wlać mokre składniki do suchych. Dodać mak i mieszać do połączenia się składników. Odstawić na 10 minut. Smażyć na suchej patelni lub na odrobinie masła. U mnie 2 łyżki ciasta na naleśnik. Podać z syropem klonowym albo miodem.