sobota, 1 grudnia 2012

127.

pancakes a'la ciasto marchewkowe z jogurtem kokosowym
(pancakes a'la carrot cake with coconut yogurt)

Pancakes a'la ciasto marchewkowe / 12-14 sztuk/
( inspiracja: joythebaker.com)
  • szklanka mąki ( u mnie ryżowa i żytnia)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • szczypta mielonego imbiru
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki brązowego cukru ( dałam miód)
  • 1 szklanka maślanki ( u mnie jogurt naturalny)
  • 2 szklanki startej marchewki
  • 3 łyżki masła do roztopienia na patelni
W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir. W małej misce wymieszać jajko, brązowy cukier i jogurt. Wymieszać ze startą marchewką. Dodać wszystko do suchych składników i wymieszać. Zostawić na 5 minut. Następnie na średnim ogniu stopić łyżkę masła. Smażyć naleśniki na złoto ok. 2 minuty z każdej strony. Powtarzać procedurę, aż do zużycia ciasta, dodając masło o ile będzie taka potrzeba.

21 komentarzy:

  1. To jedna porcja ?

    OdpowiedzUsuń
  2. Mm, musiało smakować pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. zawartość miseczki bardzo przypadła mi do gustu!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale pyszności dziś miałaś na śniadanko! <3

    OdpowiedzUsuń
  5. świetne placuszki , marchewkowe -smaczne ,zdrowe ;d

    OdpowiedzUsuń
  6. kocham ciasto marchewkowe *-*
    czasem je robię z nieco okrojonej listy składników, ale i tak są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Och, muszę kiedyś takie wykonać :) Wyglądają świetnie, no i plus za podanie!

    OdpowiedzUsuń
  8. mniam, smakowite placuchy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. odleciałam. ciasto marchewkowe na śniadanie <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak aromatycznie! Czysta jesień. Mniam! :>

    OdpowiedzUsuń
  11. jesiennie i pysznie! a jeszcze twarożek kokosowy, mniam<3

    OdpowiedzUsuń
  12. te placuszki są obłędne :) uwielbiam ciasto marchewkowe, a w śniadaniowej wersji brzmi genialnie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. jogurt kokosowy ? musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  14. jogurt naturalny zmieszany z wiórkami kokosa ;-)

    OdpowiedzUsuń
  15. genialne, zapisuję przepis ^^
    www.marilyn-rk.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. genialne te placuszki *.* zapisuję przepis :))

    OdpowiedzUsuń