pudding chlebowy z dynią, pomidorem, maślakami, rukolą i serem feta
(bread pudding with pumpkin, tomato, mushrooms, arugula, tomato and feta cheese)
MASZ PYTANIE?- ASK.
pudding chlebowy
(2 porcje- jedna jak na zdjęciu, druga mniejsza)
3 kromki chleba ( u mnie razowy)
2 jajka
pieprz, chilli
garść rukoli
1/2 pomidora
kawałek dyni (według uznania)
2 plastry sera feta
4 maślaki
Pokroić chleb w kostkę. Jajka wbić do kubka, dodać pieprz, chilli i wymieszać widelcem.
Obraną dynię i maślaki, pomidora i ser pokroić w kostkę, wrzucić wszystko do miski.
Wlać jajka, wrzucić rukolę, wszystko dokładnie wymieszać, aby pokryło się jajkiem.
Przełożyć do kokilek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni na ok. 30 minut :)