143. & Liebster Blog

owsianka z jabłkiem, cukinią, siemieniem lnianym, miodem i cynamonem

(oatmeal with apples, zucchini, flax seeds, honey and cinnamon)

Stęskniłam się za owsianką, po świętach jest ona wręcz zbawienna. Podczas gotowania wpadł jeszcze kawałeczek serniko- murzynka, cóż leżał tak samotnie w lodówce i musiałam skrócić jego cierpienie.

Zostałam zaproszona do Liebster Blog przez: Martynę 

1. Wolisz dzień czy noc? Dlaczego?

Wolę dzień, w nocy chodzę jak mumia.

2. Gdybyś miała wybrać jedną potrawę, którą mógłabyś jeść do końca życia było by to...

Pieczony łosoś <3

3. Romantyczna kolacja w luksusowej restauracji czy wspólne oglądanie filmu i jedzenie popcornu?

Oglądanie filmu :-)

4. Dzień, który wykreśliłabyś z tygodnia?

Poniedziałek >.<

5. Danie, które chcesz przygotować od dłuższego czasu, ale nie miałaś możliwości/okazji?

Chlebek bananowy Sophie Dahl.

6. Ulubiony rodzaj makaronu?

Tagliatelle <3

7. Jakiej przyprawy używasz najczęściej?

Cynamonu i pieprzu.

8. Tytuł/wykonawca piosenki, która najlepiej oddaje Twój teraźniejszy humor?

Nie ma takiej.

9.  Potrawa, która zawsze Ci wychodzi?

hehehe owsianka : D

10. Największa lub najśmieszniejsza kulinarna wpadka?

Postawiłam kiedyś szklaną miskę na kuchence, która była ustawiona na mały ogień, a myślałam, że jest wyłączona i miska wybuchła : D

I jeszcze też z kuchenką, kiedyś położyłam ścierkę obok dużego ognia i zaczęła się palić, a ja biegałam po kuchni i krzyczałam: " aaaaaa pożar, pożar"

11. Co zabrałabyś ze sobą na bezludną wyspę? (3 rzeczy)

Łódkę i 2 wiosła :>

142.

gofry z jogurtem greckim, syropem klonowym i prażonymi migdałami, z masłem orzechowym, jabłkiem i prażonymi migdałami

Dzisiaj testowałam swój prezent gwiazdkowy- gofrownicę. Może gofry nie wyszły super, ale na pierwszy raz mogły być. Praktyka czyni mistrza :)

141.

owsianka z syropem klonowym, żurawiną, prażonymi płatkami migdałów i orzechami włoskimi,  strucla makowa

(oatmeal with maple syrup, cranberries, roasted almonds and walnuts, poppy seed strudel)

Nie wytrzymałam i dzisiaj musiałam spróbować tej strucli, po prostu pychota. Kocham moją mamę za ten wypiek <3
Chciałabym życzyć wam spokojnych i wesołych świąt, spędzonych w rodzinnym gronie pełnym ciepła i miłości oraz wielu prezentów pod choinką i pysznych potraw na Wigilijnym stole :)

140. & Liebster Blog

ciasteczkowy krem śniadaniowy z gorzką czekoladą

(Breakfast biscuit cream with bitter chocolate)

Przepis od Rocksanki <3

Zostałam otagowana przez Martynę i Brendę 

,,Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę" Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował."

Pytania od Brendy: 

1.   Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Bez rodziny, choinki, świątecznego jedzenia...

2.   Potrawa, która nieodłącznie kojarzy ci się z Wigilią?

Kluski z makiem i krokiety <3

3.  Bez czego nie przeżyłabyś zimy?

Bez czapki i szalika :-)

4.  Ćwiczysz zimą? Jeżeli tak, to jak i ile?

Tak, pięć razy w tygodniu :)

5.  Dokończ: "Świat byłby lepszy...

gdyby wszyscy szanował siebie nawzajem.

6.  Najbardziej zależy mi na..

na szczęściu moich bliskich.

7.  Gdy myślę o sobie..

śmiać mi się chce : D

8. Tegoroczne Święta spędzasz w dużym rodzinnym gronie, czy samotnie lub w dwie, trzy osoby? 

w cztery osoby.

9. W Bożym Narodzeniu denerwuje mnie..

nie denerwuje w tym święcie.

10. Mogłabym jeść bez końca...

hmm... ciasta mojej mamy <3

11. Często odmawiam sobie... 

teraz już prawie niczego.

Pytania od Martyny:

1. Ulubiona potrawa?

rosół mojej mamy, sernik, pieczony łosoś ze szpinakiem, pierogi ruskie mojej mamy, ogólnie prawie wszystko co przyrządza moja mama bardzo lubię :)

2. W jakiej formie najlepiej spędzasz czas? 

czytam książki, oglądam "How I Met Your Mother", piekę, słucham muzyki

3.Ćwiczysz? Jeśli tak napisz jak często, jeśli nie dlaczego?

Tak, 5 razy w tygodniu mam treningi pływackie o 6.00. 

4. Twoje danie, z którego do dziś jesteś najbardziej dumna? 

chyba sernik.

5. Słodycz, której nigdy nie zamienisz na żadną inną? 

Marcepan *.*, jeszcze kilka by się znalazło.

6. Ulubiona świąteczna potrawa?

Kluski z makiem, keks, barszczyk :)

7. Z jakiego prezentu najbardziej się ucieszyłaś?

Cieszę się z każdego prezentu, który jest dawany od serca.

8. Dlaczego postanowiłaś założyć bloga?

Żeby próbować nowych rzeczy i urozmaicać swoje posiłki, ogólnie spodobała mi się śniadaniowa blogosfera.

9. Uważasz, że zdrowo się odżywiasz? 

Myślę, że po części tak. Nie jem fast foodów, śmieciowego jedzenia, smażone rzadko, ale nie jem o stałych porach i lubię czasem pojeść trochę słodyczy, ale chyba każdy lubi : D

10. Co chciałabyś w sobie zmienić, a z czego jesteś zadowolona najbardziej?

Chyba każda dziewczyna chciała by w sobie coś zmienić, a lubię swoje szczupłe łydki c:

139.

owsianka z siemieniem lnianym, cynamonem i ciastkiem podwójnie czekoladowym

(oatmeal with flax seeds, cinnamon and chocolate cake double)

Dzisiejsze śniadanie przed wigilią klasową. 

Straszyli tym końcem świata i straszyli i nic nie było.

138.

pudding chlebowy z chałki z jabłkiem, migdałami i cynamonem

( bread pudding with apple, almonds and cinnamon)

Wczorajsze śniadanie, nie mogłam zbytnio wczoraj dodać notki, bo piekłam ciasteczka podwójnie czekoladowe na wigilię klasową, nie mam niestety zdjęć, ale jak będę je jeszcze raz robiła to wstawię i dodam przepis, bo wszystkim smakowały : )

gingerbread man- pan piernik

Obiecany przepis na pierniczki. Wszystkim w domu smakowały po czym wnioskuję, że są bardzo dobre. Mocno korzenne, czyli takie jak lubię. Zdecydowanie godne polecenia i powtórnego upieczenia. Teraz pozostało tyko czekać na Wigilię.

Pierniczki

(przepis z bloga addandmix.blogspot.com)

na dwie blaszki ciastek

50 ml soku pomarańczowego
100g brązowego cukru(demerary lub jasnego muscovado)
100g miodu (użyłam naturalnego, ale ze sztucznym szybciej zmiękną)
150 g masła, podzielonego na kilka części
1/2 łyż. sody oczyszczonej
szczypta soli
375 g mąki pszennej, przesianej
3 łyż. przyprawy do piernika ( dałam dwa opakowania)

Sok, cukier i miód zagotować w rondelku. Jak tylko cukier się rozpuści, zdjąć z ognia i wmieszać masło. Dodać sodę i sól, odstawić aż lekko przestygnie. Masę połączyć z mąką, przyprawami. Ciasto może być luźne, ale w lodówce się zwiąże. Owinąć folią i schłodzić w lodówce. Jeśli będzie chłodzone przez kilka godzin wyjąć i odstawić na kilkanaście minut w temp. pokojowej. Po tym czasie rozwałkować(najlepiej najpierw 1/2 ciasta) na grubość 5 mm i wykrajać kształty.Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec 6-10 minut(w zależności od wielkości) w piekarniku nagrzanym do 190'C. Lekko przestudzić na blaszce. Ozdobić dowolnymi dodatkami ( u mnie roztopiona czekolada, pistacje, wiórki kokosowe). Przechowywać w puszce.